Рисовый суп с курицей – отличный вариант для быстрого, но очень вкусного обеда. Такой супчик любят и детки. Приготовить его можно всего за полчаса.
Содержание
Рисовый суп с курицей: ингредиенты
- 2 (две) шт – куриных бедрышек
- 2 (два) л – воды
- 4 (четыре) шт- картофеля
- 80 (восемьдесят) гр – риса
- 1 (одна) шт – моркови
- 1 (одна) шт – луковицы
- 30 (тридцать) мл – растительного масла
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
Рисовый суп с курицей: рецепт
- В кастрюлю с водой положить целую луковицу и куриные бедрышки. Поставить на огонь варить. Как только закипит – снять пену. Варить 25 минут. После чего вытащите лук из кастрюли
- Бульон пусть варится дальше
- Картофель нарезать средним кубиком
- Рис промыть
- В кипящий бульон добавить картофель и рис
- Варить 15 минут
- Теперь приступим к зажарке. Морковь натрите на терке. Лук нарежьте мелко и обжарьте на сковороде с растительным маслом
- Бедрышки вытащите и разберите их на волокна
- Затем мясо и зажарку из лука и моркови отправьте в суп. Посолите. Добавьте любимые приправы. Варите еще пять минут и все.
Рисовый суп с курицей готов!
При подаче посыпьте суп зеленью. Вкусно получилось! На здоровье!
Такой же супчик можно приготовить и с вермишелью. Из курицы можно брать не только бедрышки, но и любую часть. Например грудку. Также куриный суп получается очень вкусным и с гречей. Готовьте и выбирайте для себя самое вкусное.
