Ризотто с курицей и шампиньонами получается невероятно нежным и вкусным блюдом.
Ризотто с курицей: ингредиенты
- 150 (сто пятьдесят) гр – риса
- 200 (двести) гр – грибов
- 250 (двести пятьдесят) гр – куриного филе
- 1 (одна) шт -лука
- 30 (тридцать) гр – сливочного масла
- 1 (одна) ч. ложка – соли
- 50 (пятьдесят) мл – белого вина
- Черный молотый перец по вкусу
Ризотто с курицей: рецепт
- Грибы нарежьте произвольно и обжарьте на сковороде
- Лук мелко нарежьте и пожарьте на сковороде с оливковым маслом
- Потом к луку добавьте нарезанную грудку и обжарьте
- Потом курицу залейте вином и дождитесь до его выпаривания. Потом добавьте рис. Его я беру круглый
- Потихоньку влейте бульон куриный к рису. Посолите и поперчите. Рис должен быть аль – денте
- Когда рис почти будет готов положите к нему грибы и дайте потомится немного
Ризотто с курицей готово: Видео
Блюдо это отлично подойдет для романтического ужина. Для торжества. Или просто в качестве вкусного и полезного ужина. На здоровье.
