Сегодня мы хотим представить вам рецепт творожных галушек, национальное украинское блюдо.
Ведь творог необходим нашему организму, так как он богат кальцием и белками. Также он оказывает положительное влияние на рост мышц, что доказано научно, поэтому из этого продукта готовят и спортивное питание, а также творог применяют в различных видах десертов и выпечки.
Содержание
Рецепт творожных галушек требует
- Творог – 500 (пятьсот) грамм
- Яйца (куриные) – 2 (две) штуки
- Сахар – 3 (три) ст. ложки
- Топленое сливочное масло – 2 (две) ст. ложки
- Соль – 0,5 (половина) чайной ложки
- Ванилин добавляем по вкусу
- Мука – 1,5 (полтора) стакана
Рассмотрим рецепт творожных галушек пошагово
- Отожмем творог через марлю, пропустим через мясорубку. Затем добавим яйца, соль, сахар и половину требуемого количества топленого масла. Тщательно перемешаем.
- В полученную массу добавим муку. Замесим тесто, сыпем муку, пока оно не перестанет липнуть к рукам
- Разделим тесто на 4 – 6 частей, каждую часть раскатаем в длинный жгут
- Затем нужно сплюснуть этот жгут пальцами, и нарезать через каждые четыре сантиметра. Получатся галушки, их брось партиями в подсоленный кипяток. Как только наши творожные галушки всплывут – достань из воды
- Добавим в галушки масло, чтобы не слиплись. Перемешаем. По желанию, можно обжарить их, до золотистой корочки.
Рецепт творожных галушек: полезный десерт для всё семьи!
К творожным галушкам замечательно подойдет сметана, мед, варенье, горячий шоколад. Смотрите на свои предпочтения, уважаемые мои, и приятного аппетита!
