Рагу из булгура с фаршем. Готовить легко, кушать вкусно

Рагу из булгура с фаршем получается очень вкусным и сытным. С таким блюдом вы никогда не останетесь голодными.

Рагу из булгура с фаршем: ингредиенты

1. Булгур — 400 гр. (четыреста грамм)
2. Фарш — 300 гр. (триста грамм)
3. Морковь — 1 шт. (одна штука)
4. Бульон — 1,2 л. (один литр двести миллилитров)
5. Томатная паста — 1 ст. л (одна столовая ложка)
6. Лук — 1 шт. (одна штука)
7. Сахар — по вкусу
8. Соль, перец, специи — по вкусу

Рецепт приготовления:

• Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до прозрачности с добавлением соли и сахара.
• Морковь натрите на тёрке и добавьте к луку, перемешайте.
• К овощам добавьте фарш и вновь перемешайте, посолите, поперчите, добавьте по вкусу специи. Всё тщательно перемешайте и тушите до готовности фарша.
• В получившуюся массу добавьте томатную пасту, перемешайте. Сверху выложите булгур и залейте бульоном, перемешайте, накройте крышкой и тушите на медленном огне до готовности булгура.

Рагу из булгура с фаршем — быстро и легко

Приятного аппетита!