Пышный кекс. Рецепт прост, с ним справится даже начинающая хозяюшка!
Содержание
Пышный кекс: ингредиенты
На тесто
- 100 (сто) мл – молока
- 250 (двести пятьдесят) гр – муки
- 200 (двести) гр – сахара
- 10 (десять) гр – разрыхлителя
- 100 (сто) гр – сливочного масла
- 4 (четыре) шт – яиц
- Цедра лимона
На глазурь
- 4 (четыре) ст. ложки – сахарной пудры
- 1 (одна) ст. ложка – лимонного сока
И жареный арахис на посыпку.
Рецепт пышного кекса:
- Натрите лимонную цедру
- Только желтую прослойку, белая горчит
- В глубокую посуду положите размягченное сливочное масло. Добавьте сахар, взбейте миксером
- После чего по одному добавляем яйца, и не переставайте взбивать. Должна получиться пышная масса
- Добавьте цедру лимона
- Разрыхлитель и муку смешайте
- И просейте частями в яичную массу
- Замесите тесто, затем добавьте в него теплого молока
- Тесто будет напоминать вам густую сметану
- Форму смажьте маслом и присыпьте мукой
- Тесто влейте в форму, разровняйте
- Отправьте выпекаться в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на полчаса
- Готовим глазурь. В сахарную пудру влейте лимонный сок. Перемешайте, пудра полностью должна раствориться. Украсьте кекс глазурью, как он немного остынет.
Пышный кекс получился невероятно вкусным!
necego neskazanno skoljko jaic ,skoljko muki, skoljko saharu….
Для нашего пышного кекса нужно.
На тесто
100 (сто) мл – молока
250 (двести пятьдесят) гр – муки
200 (двести) гр – сахара
10 (десять) гр – разрыхлителя
100 (сто) гр – сливочного масла
4 (четыре) шт – яиц
Цедра лимона
На глазурь
4 (четыре) ст. ложки – сахарной пудры
1 (одна) ст. ложка – лимонного сока