Пышные оладьи без дрожжей – легко! Отличный вариант для семейного завтрака в выходной день. Готовятся быстро, без особых затрат. Ваша семья скажет вам спасибо!
Содержание
Пышные оладьи без дрожжей: требуемые ингредиенты
- Мука — 260 (двести шестьдесят) грамм
- Полтора стакана (двести пятьдесят) мл – молока
- Яйцо (куриное) 2 (две) штуки
- 0, 3 чайной ложки соды пищевой
- Масло (растительное) -3 (три) ст. ложки
- 0,3 чайной ложки – соли
- Сахар — 3 (три) ст. ложки
- Уксус (возьмем яблочный) — 1 (одна) чайная ложка
- Сок (лимонный) — 1 (одна) чайная ложка
- Сухофрукты, сгущенка или джем для украшения оладушек
Пышные оладьи без дрожжей: рецепт приготовления, займет всего полчаса
- Сначала обычная процедура – берем яйца и отделяем белки от желтков
- Сахар добавить к желткам
- Затем, с помощью миксера взбить желтки, можно и винчиком, но миксером быстрее и легче
- Затем, потихоньку добавить молоко, продолжить взбивать
- Добавьте растительное масло
- Уксусом гасить соду и добавить к нашей полученной яичной массе, так наше тесто будет нежнее
- Далее потихоньку добавить муку, взбивать, пока у вас не получится масса без комков
- Соль с лимонным соком добавить к белкам. Хорошенько взбить
- Затем массу из белка добавить в желтковую массу
- Смешать все и вы получите воздушное тесто, столовой ложкой отмерять пропорции на оладушки
- Затем на разогретой сковороде с растительным маслом жарить оладушки по две-три минуты с каждой стороны. Жарьте на медленном огне под закрытой крышкой, и тогдаваши оладьи получатся воздушными
Пышные оладьи без дрожжей готовы к подаче на стол!
Приятного вам чаепития! Также, вы можете добавить к оладьям джем, орехи или кусочки фруктов! Попробовав это лакомство, и убедившись как легко готовить оладушки по нашему рецепту – это станет традицией для вашего семейного завтрака!
