Постные драники из картошки — идеальное блюдо для постящихся!
Вам понадобится минимум продуктов. Несмотря на это, драники получатся вкусными и сытными!
Содержание
Итак, постные драники требуют следующих ингредиентов:
- 40 (сорок) грамм- муки
- 1 (один) кг — картофеля
- 80 (восемьдесят) грамм — лука
- Соль и черный молотый перец по вкусу
- 80 (восемьдесят) мл – растительного масла
Постные драники: способ приготовления
- Очищенный картофель натираем на средней терке. Если вы обладатель кухонного комбайна – обязательно воспользуйтесь им! Вы сэкономите уйму времени. Будет выделяться сок, его нужно отжать и слить
- Очищенный лук также натереть как и картофель, затем добавить его к картофелю
- Добавляем перец и соль
- Муку добавляем в получившуюся массу и тщательно перемешиваем
- На разогретую сковороду с маслом, столовой ложкой выкладываем наши драники
- С каждой стороны обжариваем примерно по три минуты
- Драники должны обрести золотистый и румяный цвет
- Как драники будут готовы, выложите их на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло
Постные драники готовы !
Подавать в горячем виде, посыпав мелко нарубленной зеленью, со сметаной или майонезом!
Например я, отдаю предпочтение сметане. Они прекрасно подойдут к любому гарниру, например из риса, или к салату! Приятного вам аппетита!
