Пирожки с яблоками! Кто не любит пирожки? Их готовят и в духовке, и на сковороде, и в печке. Готовят с капустой, с ягодами. Если у Вас нету много времени, то попробуйте приготовить пирожки с яблоками в духовке из творожного теста по данному пошаговому рецепту и вы останетесь довольны.
Готовые пирожки выглядят очень аппетитно и заманчиво.
Содержание
Пирожки с яблоками: ингредиенты
Для теста:
- яйцо – 1 шт.
- сливочное масло – 100 г
- творог – 200 г
- мука пшеничная – 150 г
- разрыхлитель для теста – 3 г
- сахарный песок – 25 г
- соль – 5 г
Для начинки:
- яблоки – 2 шт
- изюм – 50 г
- масло сливочное — 30 г
- сахарный песок – 50 г
- корица или ванилин – на вкус
Пирожки с яблоками: пошаговый рецепт
- Достать сливочное масло и отложить в теплое место, чтобы оно размягчилось.
- Взять творог, протереть через сито, посолить, добавить смягченное масло и сахарный песок и взбитое яйцо. Все хорошо перемешать. В полученную массу добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто. Тесто выложить в глубокую посуду и накрыть его полотенцем, чтобы настоялось.
- Помыть яблоки, почистить их и порезать на маленькие кусочки. Масло положить на сковороду и растопить его. Выложить в него нарезанные яблоки и посыпать сахарным песком. Яблоки следует тушить до размягчения и выкипания почти всей жидкости. Добавить ванилин или же корицу. Оставить яблоки для остужения.
- Взять тесто и поделить его на 10 равных частей. Раскатать кусочки положить туда начинку и слепить пирожки.
- Противень предварительно застлать пергаментной бумагой и выложить в него пирожки.
- Взбить яйцо и кисточкой смазать им все пирожки.
- Духовку разогреть до 200°С и поместить туда противень с пирожками. Когда пирожки покроются золотистым цветом, выключить духовку и достать их.
Положить пирожки в глубокую тарелку и подать их к столу.
Пирожки с яблоками: готовы
Приятного аппетита!
