Пирог из лаваша с творогом! Приготовьте вместе с нами без всякой возни и заморочек быстрый вкусный пирог из лаваша с творогом.
Содержание
Пирог из лаваша с творогом: ингредиенты
Для пирога:
- три листа лаваша
- килограмм творога
- три яйца
- сто двадцать граммов сахарного песка
- десять граммов ванильного сахара
- сто двадцать миллилитров молока
- столовая ложка крахмала или же манки
- любые ягоды (малина, черника, смородина и т.д.)
Для заливки:
- четыре яйца
- две столовые ложки сахарного песка
- три столовые ложки сметаны
Пирог из лаваша с творогом: рецепт
Начать надо с начинки:
- Творог выложить в глубокую миску.
- Вбить к нему яйца.
- Добавить ванильный сахар и сахарный песок.
- Влить необходимое количество молока и взбить все при помощи блендера. Если магазинный творог жидковатый, то молоко не нужно добавлять.
- Начинка должна получиться немного вязкой и густой, в противном случае можно добавить ложку крахмала или же манки.
- Ягоды хорошо помыть и откинуть на дуршлаг.
Теперь нужно сформировать рулетики:
- Лист лаваша раскрыть на рабочей поверхности.
- На лавашный лист нанести густым слоем треть начинки.
- Сверху посыпать ягоды.
- Скрутить лаваш с начинкой рулетиком.
- Так же поступить и с другими лавашными листами и начинкой.
- Взять круглую форму и заложить туда рулетики, придав им форму полукруга.
Надо приступить к заливке:
- Яйца вбить в глубокую миску.
- Добавить сахар, сметану и взбить все миксером.
- Аккуратно залить пирог заливкой так, чтобы она полностью пропитала бы пирог.
А теперь – последний этап:
- Духовку разогреть до ста восьмидесяти градусов.
- На сорок минут отправить туда пирог.
- По истечении необходимого времени достать пирог из духовки и посыпать сверху сахарной пудрой.
Пирог из лаваша с творогом: готов!
Дайте пирогу немного остыть, положите на плоскую тарелочку и подайте к столу.
Быстрее, быстрее, а то не достанется!
Приятного аппетита!
