Для тех, кто любит полакомится вкусной едой, но катастрофически не успевает «возиться на кухне» или просто не хочет этого, мы подготовили великолепный рецепт:
Содержание
Печёные куриные ножки – отличный рецепт для ленивых
Куриное мясо очень полезно и вкусно, да и кто откажется от мягкой ароматной ножки, к тому же запечённой с овощами и пряными специями.
Приготовленная по нашему рецепту курочка, получается нежной и мягкой, но с хрустящей золотистой корочкой.
Печёные куриные ножки: ингредиенты
- Куриные ножки с бёдрышками – 1 кг
- Картофель – 3-4 клубня
- Помидоры мелкие – 200-250 г
- Перец сладкий – 2 шт.
- Перец острый (по желанию) – 1 стручок
- Стручковая фасоль (можно взять консервированную) – 200 г
- Лук – 1 головка
- Розмарин – 2-3 веточки
- Кинза свежая (кориандр) – 1 пучок
- Базилик свежий – 2-3 веточки
- Молотые семена кориандра, паприка, черный молотый перец – по одной щепотке
- Соль
- Растительное масло
Печёные куриные ножки: приготовление
- В сильно разогретом масле пожарить подготовленные и обсушенные салфеткой куриные ножки. Жарить нужно по две — три минуты с каждой стороны до получения золотистой корочки.
- В огнеупорную посуду выложить нарезанный половинками чищенный картофель, сверху положить куриные ножки, нарезанный перец, помидоры и стручковую фасоль.
- Посолить, посыпать сухими специями. Положить веточки розмарина.
- Плотно закрыть крышкой и выпекать в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.
- Перед подачей посыпать нашинкованной зеленью кинзы и базилика.
Печёные куриные ножки: готовы!
Приятного аппетита!
