Печень с яблоками и морковью идеально сочетается с крупами или макаронами. Это очень вкусное блюдо не потребует много времени для приготовления и порадует вас своим вкусом.
Содержание
Печень с яблоками и морковью: ингредиенты
- Куриная печень — 500 гр. (пятьсот грамм)
- Крупное яблоко кислого сорта — 1 шт. (одна штука)
- Репчатый лук — 2 шт. (две штуки)
- Морковь — 2 шт. (две штуки)
- Подсолнечное масло
- Соль, специи
Способ приготовления:
- Печень вымойте и очистите от кожицы, нарежьте на 3-4 кусочка и маринуйте с солью и специями.
- Овощи очистите и измельчите, морковь натрите на тёрке, лук нарежьте мелкими кубиками.
- Поставьте на плиту сковороду с маслом, выложите овощи и пассируйте 60-70 секунд.
- Затем к ним добавьте печень и тушите на среднем огне 2-3 минуты, перемешивая.
- Добавьте 2-3 ст. л воды и томите под крышкой 10 минут.
- Теперь яблоко очистите и натрите на крупной тёрке, добавьте к печени и продолжайте томить ещё 7 минут.
Печень с яблоками и морковью — вкусная и нежная
Приятного аппетита!
