Песочный пирог с творогом на скорую руку. Пирог точно не оставит равнодушным ни одного вашего домочадца! Многие дети не любят творог в чистом виде, а в нашей выпечке он становится нежным.
Приготовление такого пирога у вас займет всего сорок минут.
Содержание
Песочный пирог с творогом: ингредиенты
ТЕСТО:
- 450 гр – муки
- 200 гр – масла (сливочного)
- 200 гр — сахара
- 0,2 чайной ложки – соли
- 0,5 чайной ложки – разрыхлителя
НАЧИНКА:
- 350 гр – творога
- 2 шт – куриного яйца
- 150 гр – сахара
- 2 гр – ванилина
Песочный пирог с творогом: рецепт
- Творог, сливочное масло и яйца должны быть комнатной температуры
- Положить творог в посуду, добавить к нему ванилин и сахар. Хорошо все перемешать и добавить яйца
- Можно миксером все перемешать
- В другой посуде растереть сливочное масло, добавить щепотку соли и сахар. Высыпать муку и разрыхлитель. Перемешать. Потом перетереть руками, чтобы получилась крошка. Крошка должна получиться среднего размера
- Формочку для выпекания смазать предпочтительнее сливочным маслом. Высыпать 2/3 части крошки, сделать бортики. В середину выложить творожную смесь, и выровнять до бортиков
- Сверху досыпать оставшиеся крошки
- Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать пирог 25 минут. Смотрите на работу своей духовой печи
Песочный пирог с творогом можно подавать к чаю!
