Панкейки на молоке по этому рецепту получаются воздушными и пористыми. В сочетании с вареньем либо сметаной их вкус станет просто божественным.
Содержание
Панкейки на молоке: ингредиенты
- Яйцо – 1 шт. (одна штука)
- Мука (высший сорт) – 1,5 ст. (полтора стакана)
- Сахар – 3 ст. л. (три столовых ложки)
- Разрыхлитель для теста – 1 ч. л. (0дна чайная ложка)
- Ванильный сахар – 8 г. (восемь грамм)
- Тёплое молоко – 1 ст. (один стакан)
- Растительное масло (рафинированное) – 2 ст. л. (две столовых ложки)
- Соль – 3 пол. ч. л ( пол. чайные ложки)
Пошаговое приготовление:
- Взбейте миксером яйцо с сахаром, ванильным сахаром и солью пока не побелеет. Потом влейте тёплое молоко и продолжайте взбивать до появления пены на высокой скорости. Добавьте растительное масло и снова взбейте.
- Потом муку смешайте с разрыхлителем теста и просейте в молочную массу. На низких оборотах миксера (или ложкой) тщательно перемешайте.
- Тесто получится текучим и чуть менее густым, чем на оладьи.
- Аккуратно налейте тесто на разогретую сковороду ложкой. Они готовятся на сухой сковороде.
- Как только тесто начнёт пузыриться, панкейки переверните на другую сторону.
Панкейки на молоке самый лучший завтрак каждый день.
Готовьте на здоровье!
3 столовые ложки соли?!?! Явно опечатка.
Добрый день, спасибо за вашу внимательность. Поправка внесена!
В рецепте 3 чайных ложки соли,Вы считаете это нормальным для такого количества продуктов,может быть треть чайной ложки соли?
Добрый день Елена, спасибо за проявленный интерес к рецепту! Все поправки внесены!