Пампушки в духовке, по — моему рецепту получаются нежными, пышными и очень вкусными.
Пампушки в духовке: ингредиенты
- 15 (пятнадцать) гр – сухих дрожжей
- 600 (шестьсот) гр – муки
- 200 (двести) мл – воды
- 20 (двадцать) мл – меда
- Соль по вкусу
- 60 (шестьдесят) мл – растительного масла
- 50 (пятьдесят) гр – петрушки
- 1 (одна) шт – яиц
Для чесночной смеси
- 15 (пятнадцать) гр – чеснока
- 5 (пять) гр – соли
- 20 (двадцать) мл – воды
- 20 (двадцать) мл – растительного масла
Пампушки в духовке: рецепт
- В теплую воду добавьте сухие дрожжи и мед, перемешайте
- В муку добавьте нашу дрожжевую смесь,масло, соль. Месите тесто и оставьте на пятнадцать минут
- Тесто подошло маленько. Надо обминать его. Сформируйте небольшие шарики и выложите в форму для выпечки, смазанную растительным маслом. Пампушки оставьте на полчаса
- Затем смажьте булочки взбитым яйцом
- Отправьте выпекаться в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на 35 минут
- Петрушку мелко нарежьте
- Чеснок пропустите через пресс. Влейте растительное масло и воду, посолите. Выложите петрушку в нашу смесь. Перемешайте
- Готовые пампушки нужно будет смазать этой смесью
Пампушки в духовке готовы!
Равнодушных точно не останется. На здоровье.
