Омлет с сыром! Сегодня приготовим невероятно вкусный завтрак – нежнейший омлет. Готовится он быстро из обычных продуктов, без всяких заморочек. Результат – сытный и очень вкусный завтрак. На столе смотрится очень эффектно и аппетитно! Так и хочется приступить к еде!
Омлет с сыром: ингредиенты
- три яйца
- столовая ложка молока
- сорок грамм сыра
- щепотка соли
- чайная ложка растительного масла
- несколько веточек укропа и кинзы
Омлет с сыром: рецепт
- Яйца вбить в глубокую миску и хорошо взбить с щепоткой соли.
- В миску влить молоко и перемешать полученную массу.
- Твердый сыр натереть на крупной фракции терки и добавить к остальным компонентам.
- Сковороду с тефлоновым покрытием поставить на огонь и смазать при помощи силиконовой кулинарной щеточки растительным маслом.
- Когда сковорода немного прогреется, ложечкой тонким слоем залить часть яично-сырной массы в сковороду.
- Чуток приподнять сковороду и слегка наклонить в разные стороны, чтобы масса равномерно распределилась по поверхности.
- Как только яйца схватятся и немного прожарятся, образуя цельную лепешку, при помощи вилочки и лопаточки прямо на сковороде скрутить ее неплотным рулетиком.
- Сдвинуть рулетик к краю сковороды, а на свободную ее поверхность ложечкой вновь залить яично-сырную массу. Равномерно распределить по свободной поверхности.
- Свободный край рулетика также залить этой массой.
- Как только яйцо схватится наш уже закрученный рулетик при помощи вилочки и лопаточки снова завернуть с уже новым слоем.
- Эту процедуру нужно продолжать до тех пор, пока в мисочке закончится вся яично-сырная масса.
- Веточки укропа и кинзы помыть, мелко нарубить.
- Измельченной зеленью посыпать получившийся рулет.
Омлет с сыром: готов!
В результате получается воздушный многослойный рулет из омлета.
Положите рулет на красивую тарелочку, налейте себе чашечку чая и приступайте к еде. Приятного аппетита!
