Оладьи с луком и яйцом. Отличная альтернатива любым пирожкам

Оладьи с луком и яйцом отлично заменят пирожки и не потребуют много времени для приготовления.

Оладьи с луком и яйцом: ингредиенты

1. Мука – примерно 1.5 ст. (полтора стакана)
2. Сметана – ½ ст. (пол стакана)
3. Отварные яйца – 2 шт. (две штуки)
4. Сырые яйца – 1 шт. (одна штука)
5. Кефир – ½ ст. (пол стакана)
6. Лук – 1 п. (один пучок)
7. Перец – по вкусу
8. Разрыхлитель – 15 ч. л. (пятнадцать чайных ложки)
9. Соль – по вкусу

Рецепт приготовления:

• Предварительно отварите яйца, остудите и нарежьте квадратиками помельче.
• Зелёный лук измельчите, введите к яйцам и вымешайте.
• Сметана и кефир должны быть комнатной температуры.
• Соедините кефир, сметану, введите перец, соль и вбейте яйцо.
• Введите муку и разрыхлитель, тщательно всё вымешайте, дайте постоять 5-6 минут.
• Введите в тесто начинку, тщательно всё вымешайте.
• Разогрейте на сковороде намного масла, ложкой положите полученную массу и жарьте с обоих сторон.
• После приготовления положите на полотенце из бумаги. Затем разложите на блюдо и подайте.

Оладьи с луком и яйцом — быстрый и вкусный завтрак

Готовьте на здоровье!