Оладьи на кефире с сыром и колбасой! Сегодня предлагаем приготовить быстрый завтрак для всей семьи – оладьи на кефире с сыром и колбасой. Получаются они очень сочными и вкусными. Так как они вкусны как в горячем, так и в холодном виде, то подходят не только для завтрака, но и для перекуса на работе или в школе.
Содержание
Оладьи на кефире с сыром и колбасой: продукты
- три яйца среднего размера
- щепотка соли
- стакан кефира
- полстакана муки
- сто тридцать граммов колбасы
- семьдесят граммов твердого сыра
- половинка большого или же один маленький помидор
- растительное масло – для жарки
Оладьи на кефире с сыром и колбасой:как приготовить
- В глубокой емкости при помощи вилочки взбить яйца с щепоткой соли.
- Туда же долить кефир. Тщательно перемешать.
- В ту же емкость просеять через мелкое сито муку. Смешать все венчиком.
- Сыр натереть на крупной фракции терки и всыпать в яично-кефирное тесто.
- Колбасу также натереть на крупной терке и отправить туда же.
- Помидор хорошо помыть, разделить пополам, удалить плодоножку и порезать на мелкие кубики. Отправить к остальным компонентам.
- Тесто с колбасой, сыром и помидором хорошо перемешать, чтобы продукты распределились равномерно.
- В хорошо разогретую сковороду влить растительное масло. Немного покрутив сковороду, равномерно распределить масло по поверхности.
- Огонь снизить до среднего уровня.
- Тесто по одной столовой ложечке, отдельными кругляшами, выложить на разогретую сковороду.
- Прожаривать кругляши до получения золотистого цвета.
- Как только появится золотистая корочка, перевернуть их и прожарить с другой стороны.
- Ну вот и все, наши оладьи на кефире готовы.
Оладьи на кефире с сыром и колбасой: готовы
Готовые оладьи выложить на красивую плоскую тарелочку и можете подавать на стол.
Сочные, вкусные, ароматные оладушки сразу же соберут всех. Быстро берите свою порцию, а то не достанется!
