Огурцы Молоденовские без уксуса. Ядрёные, вкусные и хрустящие огурцы

Огурцы Молоденовские без уксуса.

Огурцы Молоденовские без уксуса: ингредиенты

Маринад на один литр воды:

1. Соль — 1,5 ст. л (полторы столовые ложки без горки)
2. Сахар — 3 ст. л (три столовые ложки без горки)
3. Лимонная кислота — 1 ч. л (одна чайная ложка без горки)

Специи на трёхлитровую банку:

1. Семена горчицы — 1 ч. л (одна чайная ложка)
2. Перец горошком — 1 ч. л (одна чайная ложка)
3. Семена кориандра — 1ч.л. (одна чайная ложка)
4. Чеснок — два-три зубчика
5. Перец острый — по вкусу
6. Тархун — две веточки
7. Листья хрена
8. Листья вишни — 2-3 шт. (две-три штуки)
9. Укроп — один зонтик
10. Семена кориандра — 1 ч. л (одна чайная ложка)

Приготовление:

• Обычно в трёхлитровую банку помещается от 1,5 до 2 кг. огурцов.
• Количество воды измеряйте проверенным способом.

Огурцы Молоденовские без уксуса: Видео