Овсяное печенье! Сегодня и нас Овсяное печенье.
После долгого рабочего дня нет ничего лучше, чем прийти домой, надеть уютные домашние тапочки, водрузиться на диван, включить приятную музыку и налить себе крепкого чаю.
А к чаю подойдет какая-нибудь выпечка. Предлагаем вам пошаговый рецепт овсяного печенья.
Запах этого удивительного печеного знаком нам с детства. «Домашнее» печенье буквально тает во рту и имеет завораживающий аромат.
Содержание
Овсяное печенье: Ингредиенты
- овсяная мука – 200 г
- пшеничная мука – 150 г
- яйцо – 1 шт.
- сахар – полстакана
- масло сливочное – четверть пачки
- мед – 40 г
- кефир – 40 г
- разрыхлитель – 2 ч. л.
Овсяное печенье: пошаговый рецепт
- Взять 2/3 порции овсяной муки, столько же пшеничной и просеять в небольшую миску. Добавить разрыхлитель и перемешать.
- В отдельную чашку разбить яйцо, туда же положить мед и всыпать сахар. Хорошенько взбить миксером. Доложить кефир.
- Сливочное масло растопить на водяной бане. Добавить в яичную массу и снова взбить.
- Получившуюся массу постепенно тонкой струйкой влить в просеянную муку, не забывая при этом помешивать, чтобы не образовались комочки. Деревянную доску присыпать мукой, выложить липкое тесто, и сверху снова посыпать мукой.
- Слегка смочить руки холодной водой, чтобы тесто не прилипало к ним и замесить его.
- Из готового мягкого теста скатать шарики размером с грецкий орех. Сверху немного их примять.
- Разогреть духовку до 190°С.
- Противень застелить калькой, смазать ее маслом, выложить туда шарики. Противень поставить в духовку. Печь лакомство нужно около четверти часа.
- Достать печенье из духовки, дать ему остыть, выложить на плоское блюдо и можно подавать к чаю.
Овсяное печенье: готово
Запах детства распространится по дому. Уют и хорошие воспоминания обеспечены.
Наслаждайтесь великолепным вкусом «домашнего» печенья!
Интересные Видео Для Вас
