Овсяное печенье с цукатами! Предлагаем вам легкий и быстрый рецепт овсяного печенья.
Содержание
Овсяное печенье с цукатами: рецепт
- Взять противень, высыпать на него орехи кешью. Разогреть духовку до 180°С и поставить туда противень. Обжаривать орехи надо около 10 минут, пока они не станут золотистого цвета. Достать из духовки, дать остыть и измельчить.
- Взять цукаты и нарезать их мелкими кусочками.
- Достать из холодильника яйца и маргарин. Оставить их при комнатной температуре. Когда маргарин станет мягким, растереть его с сахаром. Добавить овсяные хлопья и яйца. Все хорошенько перемешать. Просеять муку через мелкое сито и понемногу добавлять в полученную смесь. Не забывать перемешивать, чтобы не получилось комочков. Добавить соду, орехи и цукаты. Можно также добавить немного ванилина и корицы, чтобы придать печеньям аромата и пикантности. Все окончательно перемешать. Из теста сделать шар и поместить его в холодильник.
- Через час достать тесто и разделить на небольшие части, раскатать их так, чтобы получились маленькие лепешки. Противень смазать сливочным маслом и выложить на него лепешки. Расстояние между лепешками должно быть 6-7 см.
- Разогреть духовку до 180°С. Печь печенья нужно всего 15 минут.
- Достать противень из духовки. Подождать, пока печенья остынут. Положить их на красивое блюдо.
Овсяное печенье с цукатами: ингредиенты
- маргарин – полпачки
- сахар – полстакана
- яйца – 2 шт.
- овсяные хлопья – полтора стакана
- мука – 2/3 стакана
- разрыхлитель -5 г
- орехи кешью – 100 г
- разные цукаты – 100 г
- сливочное масло – для смазывания противня.
Овсяное печенье с цукатами: готово!
Приятного аппетита!
