Овощные котлеты из кабачков картошки и моркови. Это овощное блюдо подойдёт к любому гарниру

Овощные котлеты из кабачков картошки и моркови

Овощные котлеты из кабачков картошки и моркови: ингредиенты

1. Морковь и картофель — по 1 шт. (по одной штуке)
2. Кабачки — 2 шт. (две штуки)
3. Мука — 2 ст. л (две столовые ложки)
4. Яйца — 2 шт. (две штуки)
5. Зелёный лук
6. Зелень
7. Соль, специи, перец

Рецепт приготовления:

• Натрите овощи на крупной тёрке, посолите и на время отложите.
• Мелко нарежьте лук и зелень.
• Картофель и кабачки отожмите от сока и смешайте с яйцами, зеленью, мукой, перцем и солью. Перемешайте, в случае если масса жидкая, добавьте больше муки или манной крупы, перемолотых овсяных хлопьев.
• Затем сформируйте котлеты и обжарьте с двух сторон до румяности.
• Блюдо получится вкуснее, если подавать его с соусом из большого количества тёртого чеснока и огурца со сметаной или майонезом.

Овощные котлеты из кабачков картошки и моркови — невероятно ароматные и вкусные.

Приятного аппетита!

Похожее видео