Овощная запеканка. Блюдо, которое можно даже на ночь

Овощная запеканка получается очень вкусной и ароматной, она понравится всем вашим родным и друзьям.

Овощная запеканка: ингредиенты.

1. Яйца — 6 шт. (шесть штук)
2. Молоко 1% — 150 мл. (сто пятьдесят миллилитров)
3. Цветная капуста — 100 гр. (сто грамм)
4. Брокколи — 100 гр. (сто грамм)
5. Шампиньоны — 150 гр. (сто пятьдесят грамм)
6. Стручковая фасоль — 1 ст. (один стакан)
7. Сыр — 100 гр. (сто грамм)
8. Соль, перец — по вкусу.

Рецепт приготовления:

• Брокколи и цветную капусту разберите на соцветия.
• Шампиньоны нарежьте пластинами, добавьте зелёную фасоль.
• Жаропрочную форму смажьте маслом, пересыпьте в неё овощи с грибами.
• Залейте их смесью из яиц, молока, перца и щепотки соли.
• Выложите сверху тёртый сыр.
• Затем отправьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут.
• Остудите запеканку и разрежьте на порции.

Овощная запеканка — лёгкая и вкусная.

Приятного аппетита!