Нежнейший мусс Капучино. Нежный, воздушный и ароматный десерт

Нежнейший мусс Капучино получается невероятно нежным и ароматным. Такой десерт понравится всем сладкоежкам.

Нежнейший мусс Капучино: ингредиенты

1. Молоко – 200 мл. (двести миллилитров)
2. Белый шоколад – 150 г. (сто пятьдесят грамм)
3. Растворимый кофе – 1 ст. л. (одна столовая ложка)
4. Сливки 33% — 200 мл. (двести миллилитров)
5. Сахарная пудра – 1-2 ст. (один-два стакана)
6. Желатин – 2 ч. л. (две чайных ложки)
7. Какао – для посыпки

Способ приготовления:

• Сперва в отдельной ёмкости замочите желатин в 2 столовых ложках воды.
• Затем молоко поставьте на огонь и доводите до кипения.
• Кусочками наломайте шоколад и отправьте в отдельную ёмкость. Влейте подготовленное молоко и перемешайте хорошо до однородности.
• Затем добавьте кофе и всё снова перемешайте. Дайте немного остыть и объедините с желатином,  процедите смесь с помощью ситечка.
• Отправьте остужаться в холодильник на некоторое время. Следите, чтобы не застыло желе.
• Отправьте в отдельную ёмкость сливки и сахарную пудру. Взбейте всё миксером до пышного состояния.
• После этого смешайте аккуратно с шоколадно-кофейной смесью и разлейте по ёмкостям.
• Уберите застывать в холодильник. Посыпьте перед подачей какао.

Нежнейший мусс Капучино — воздушный и нежный.

Пеките на здоровье!