Начинка из капусты для пирожков. Это одна из самых популярных начинок! Готовить можете как из свежей капусты, так и из квашеной. Добавить еще овощи, грибы. Фантазируйте!
Содержание
Начинка из капусты для пирожков: ингредиенты
- 2 (две) шт – яиц
- 400 (четыреста) гр – капусты белокочанной
- 20 (двадцать) гр – сливочного масла
- Соль по вкусу
Начинка из капусты для пирожков: рецепт
- Яйца отварите вкрутую. Потом нарежьте их мелким кубиком
- Капусту берите молодую и сочную. Тушить мы не будем ее. Измельчите ее при помощи блендера
- Отожмите ее сок
- Добавьте в капусту яйца. Посолите. Растопите сливочное масло. Дайте ему остыть. И влейте в капустную массу
- По желанию можете добавить зелень
- К такой начинке подходит как дрожжевое, так и пресное тесто. Можете их жарить на сковороде, и также выпекать в духовке
Начинка из капусты для пирожков готова: Видео
Я повторюсь, к начинке можете добавить ваши любимые овощи. Отлично подойдет морковка, либо грибы. Можно и лук задействовать. Можно яйца с зеленым луком и зеленью. Готовьте и выбирайте для себя вкусные варианты. На здоровье!
