Наполеон с малиной! Нежный и воздушный торт Наполеон любят очень многие. За легкость, отличный вкус и нарядный вид. А ещё, вкус торта Наполеон – это вкус беззаботного и сладкого детства для многих поколений выросших уже детей.
Сегодня мы подобрали для вас отличный рецепт торта Наполеон с приятным бонусом – свежей малиной в качестве добавки к начинке. Ароматная с кислинкой малина придаёт и без того отличному торту особую пикантность и приятные вкусовые нотки.
Одно из важных достоинств этого рецепта в том, что приготовление торта занимает всего ничего вашего времени и не требует каких-либо усилий. Все просто.
Попробуйте обязательно, вам точно понравится!
Наполеон с малиной: ингредиенты
- Тесто слоёное замороженное – 700 г
- Малина – 500 г
- Сгущённое молоко – 1 банка
- Сливочное масло – 250 г
- Ванилин – 1 щепотка
Наполеон с малиной: рецепт
- Для быстрого приготовления торта Наполеон лучше воспользоваться готовым замороженным слоёным тестом. Благо оно продаётся практически везде и по качеству, как правило, не уступает домашнему.
- Тесто нужно раскатать тонкими пластами и выпекать в духовке до светло-коричневой корочки при температуре 180 градусов.
- Пока готовится тесто миксером нужно взбить размягченное сливочное масло до осветления цвета. Консистенция масла должна измениться и стать кремовидной. В процессе взбивания к маслу нужно добавить ванилин.
- Не переставая взбивать на медленных оборотах миксера, постепенно влить сгущенное молоко.
- Готовый крем отложить в сторону до остывания коржей торта.
- На первый корж намазать крем сплошным слоем. Положить второй корж и выложить на него малину неплотным слоем. На малину тонкой струйкой налить крем, «нарисовав» решеточку из крема.
- Повторить процедуру с оставшимися коржами. Верхний корж обмазать кремом и украсить малиной и оставшейся крошкой.
Наполеон с малиной: готов!
Приятного аппетита!
