Мясные штрули. Вкусный и быстрый ужин из простых продуктов с фаршем

Мясные штрули готовятся очень быстро и могут заменить обед или ужин.

Мясные штрули: ингредиенты

Тесто:

1. Мука — 370 гр. (триста семьдесят грамм)
2. Вода — 150 мл. (сто пятьдесят миллилитров)
3. Яйца — 1 шт. (одна штука)
4. Растительное масло — 2 ст. л (две столовые ложки)
5. Соль

Начинка:

1. Любой фарш — 300 гр. (триста грамм)
2. Лук — 1 шт. (одна штука)
3. Морковь — 1 шт. (одна штука)
4. Картофель — по желанию
5. Соль, перец — по вкусу
6. Специи — по желанию

Рецепт приготовления:

• Растворите в тёплой воде соль, влейте растительное масло,  добавьте яйцо.
• Просейте муку и частями введите в массу, вымесите тесто, как для пельменей. Тесто накройте и оставьте на 30 минут.
• Мелко нарежьте лук, морковь натрите на терке и обжарьте на растительном масле.
• Заправьте фарш солью и перцем, добавьте специи, все тщательно перемешайте.
• Введите в фарш половину овощной зажарки и  перемешайте.
• При желании картофель порежьте на кусочки и отправить в сковороду к овощам.
• Раскатайте тесто в тонкий пласт. Фарш выложите ровным слоем и сверните рулет.
• Нарежьте рулет на порционные рулетики и выложите слоем на картофель в сковороде.
• Налейте около 200 мл. воды и накройте крышкой.
• После того, как вода закипит, уменьшите огонь и тушите 30 минут.
• Украсьте блюдо зеленью при подаче.

Мясные штрули — сытное и ароматное блюдо.

Готовьте на здоровье!