Мясная пицца с грибами! Если вы собираетесь устроить молодежную вечеринку, то мясная пицца с грибами как раз то, что им очень понравится. Для ее приготовления не требуется много усилий и времени. Приготовьте пиццу по данному пошаговому рецепту, и все будут очень довольны.
Содержание
Мясная пицца с грибами: ингредиенты
- маргарин – 50 г
- сахарный песок – 5 г
- твердый сыр – 200 г
- мука пшеничная – 400 г
- оливки – на вкус
- сода пищевая – 3 г
- соус из помидор – 75 г
- кефир – ¾ стакана
- маринованные грибы – 150 г
- копченое мясо – 150 г
- соль – по вкусу
Мясная пицца с грибами: приготовление
- Нальем в небольшую миску сметану, добавим туда кефир и перемешаем. Туда же кладём соду и соль и откладываем на пару минут. За это время при взаимодействии соды с кефиром начнет выделяться густая пена.
- Достаем маргарин и подержим его при комнатной температуре, пока он не станет мягким. Выложим смягченный маргарин в миску со сметаной и кефиром, также добавим сахар.
- Пшеничную муку выкладываем в мелкое сито и начинаем просеивать над кефирно-сметанной смесью. Перемешиваем, во избежание комочков. Замешиваем тесто.
- Достаем противень и смазываем его маслом.
- В противень выкладываем тесто и хорошенько его выравниваем по периметру.
- Берем соус из помидор и небольшим слоем выкладываем поверх теста.
- Копченое мясо нарезаем тонкими полосками и присыпаем им тесто с соусом. Поверх кладем маринованные грибы.
- Берем оливки и помидоры и нарезаем колечками. Выкладываем в противень следующим слоем.
Все это густо присыпаем натертым на крупной терке сыром. - Духовку разогреваем до 180°С и кладем туда противень с пиццей. Печем минут 20-25 до полной готовности.
- Когда у теста появится золотистый оттенок достаем из духовки.
Мясная пицца с грибами: готова!
Приятной вечеринки!
