Для тех, кто любит мясо в любом его виде. Мясная запеканка в духовке – прекрасное блюдо для всех мясоедов.
Содержание
Мясная запеканка в духовке: Приготовление
- Из батона белого хлеба достать мякиш и вымочить в молоке.
- Подержать 15 минут и хорошо отжать.
- Чеснок и лук очистить от шелухи и нарезать на мелкие кусочки.
- 2/3 бекона также порезать небольшими кубиками, а оставшуюся часть разрезать тонкими длинными ломтиками.
- Смешать фарш с отмоченным хлебом и беконом, добавить лук и чеснок.
- Все хорошенько перемешать с сухарями.
- Зелень мелко нарубить.
- В яйца добавить горчицу и зелень.
- Взбить миксером.
- Массу из яиц залить в готовый фарш, добавить специи на вкус.
- Все хорошо перемешать руками.
- Смочить руки холодной водой, чтобы фарш не прилипал к ним.
- На дно огнеупорной формы положить фольгу.
- Также покрыть фольгой стенки формы.
- Выложить ломтики бекона так, чтобы они также покрывали края формы.
- Поверх положить фарш.
- Ломтиками бекона закрыть фарш.
- Духовку нагреть до 200°С. Положить туда форму.
- Печь блюдо надо около 50 минут.
- Помидоры вымыть, нарезать, положить на запеканку и подержать в духовке еще минут 15.
- Уложить запеканку в большое плоское блюдо и красиво украсить.
Мясная запеканка в духовке: Ингредиенты
- хлеб белый – 100 г
- лук – 3 луковицы
- чеснок – 2 зубчика
- мясной фарш – 1 кг
- бекон – 100 г
- Яйца – 2 шт.
- Горчица – 5 мл
- зелень – ¼ пучка
- Помидоры – 5 шт.
- Молоко – 200 мл
- панировочные сухари – 50 г
Мясная запеканка: Видео
Кушайте и получайте истинное удовольствие!
