Многослойный пирог из картофеля — это нежнейшее блюдо, которое буквально растает у вас во рту. Картофель просто уникальный продукт, из которого можно приготовить просто божественные блюда.
Многослойный пирог из картофеля является одним из таких блюд, которое получается настолько нежным и сочным, что просто растает у вас во рту. Такое замечательное блюдо понравится буквально всем.
Содержание
Многослойный пирог из картофеля
- Картофель – 1 кг. (один килограмм)
- Молоко – 400 мл. (четыреста миллилитров)
- Луковица – 2 шт. (две штуки)
- Сливочное масло – 60 г. (шестьдесят грамм)
- Перец
- Соль
Способ приготовления:
- Картофель очистите от кожуры и нарежьте тоненькими кружочками или слайсами на тёрке. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. На неё сперва выложите слой картофеля. Лук порежьте кольцами. Выложите поверх картофеля тонким слоем.
- Слоями переложите лук и картофель, не забывая перчить и солить каждый из слоёв. Верхний слой выложите красиво и аккуратно.
- Молоко подогрейте в миске, залейте им запеканку так, чтобы оно дошло до верхнего слоя картофеля, но не покрывало его.
- Сверху полейте растопленным сливочным маслом верхний слой.
- Накройте форму крышкой или сформируйте крышку из фольги. Поместите пирог выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. После этого снимите фольгу, а температуру духовки убавьте до 180 градусов и подержите Буланжер в духовке ещё 15 минут.
Многослойный пирог из картофеля — очень вкусный, нежный и очень красивый
Готовьте на здоровье!
