Мини-штрудель с вишневой начинкой получаются очень вкусными и оригинальными. Штрудели легко приготовить, они станут одним из самых вкусных и оригинальных десертов к чаю. Такой десерт выручит вас, если на пороге гости и нужно быстро приготовить что-нибудь вкусное.
Содержание
Мини-штрудель с вишневой начинкой: ингредиенты
- Вишня — 310 гр. (триста десять грамм)
- Крахмал — 2,5 ч. л (две с половиной чайных ложек)
- Сахар — 120 гр. (сто двадцать грамм)
- Лаваш — 1 шт. (одна штука)
- Масло — опционно
Способ приготовления:
- Вы можете использовать как свежую вишню, так и замороженную. Замороженная вишня даст сок, в который нужно добавить крахмал — достаточно пары ложек. Остальную воду следует удалить. Из свежей вишни выдавите немного сока.
- Выложите вишню в сотейник или кастрюлю, добавьте сахар.
- Количество сахара зависит от сорта вишни, для кислой вишни можно увеличить порцию.
- Поставьте вишню на огонь и варите, пока сахар не растает.
- Затем введите разведённый крахмал и варите, пока смесь не станет густой.
- После этого начинка должна остыть.
- Лаваш нарежьте на квадраты так, чтобы осталось место на подгибы, для этого используйте ножницы.
- Если вы любите орехи, к вишне можете добавить немного миндаля или грецких орехов.
- На квадратики из лаваша разложите вишню, сверните её максимально быстро, чтобы лаваш не размяк.
- Затем отправьте на разогретую сковороду с маслом и жарьте по две минуты со всех сторон.
Мини-штрудель с вишневой начинкой — самые вкусные и сочные
Приятного аппетита!
