Мидии из чернослива. Закуска, которая первой исчезает со стола

Мидии из чернослива — невероятно вкусная и оригинальная закуска, которая очень быстро исчезнет со стола.

Мидии из чернослива: ингредиенты

1. Чернослив — 300 гр. (триста грамм)
2. Сыр — 100 гр. (сто грамм)
3. Яичные желтки — 2 шт. (две штуки)
4. Чеснок — 2 з. (два зубчика)
5. Грецкий орех — 50 гр. (пятьдесят грамм)
6. Майонез — 2 ст. л (две столовые ложки)
7. Листья салата — один пучок для украшения
8. Петрушка — один пучок

Рецепт приготовления:

• Грецкие орехи поджарьте и измельчите либо мелко нарежьте ножом.
• Разделите яйца на белки и желтки, белки не понадобятся, а желтки измельчите вилкой.
• Зелень петрушки мелко нарежьте.
• Сыр натрите на мелкой тёрке, добавьте измельчённые орехи и растёртый желток.
• Добавьте петрушку, выдавите чеснок через пресс.
• Заправьте двумя ложками майонеза и тщательно перемешайте.
• Теперь подготовьте чернослив. Его нужно обязательно помыть и залить кипятком на 5-10 минут.
• Затем воду слейте и каждый чернослив разрежьте вдоль до середины и немного расправьте пальцами.
• Заполните подготовленный чернослив начинкой.
• Листья салата промойте, просушите, разложите на большое плоское блюдо по всей поверхности. Готовые мидии выложите повех листьев салата.

Мидии из чернослива — красивое и оригинальное блюдо

Приятного аппетита!