Малосольные огурчики в рассоле: настоящий аромат лета на зимней стол

Малосольные огурчики в рассоле. Невероятно вкусная закуска к обеду! Такте огурчики отлично подойдут к овощам и мясу, рыбе и птице.

Малосольные огурчики в рассоле: ингредиенты

1. 4 (четыре) зубчика – чеснока
2. 1 (один) кг – огурцов
3. Полторы ст. ложки – соли
4. Петрушка по вкусу
5. Укроп по вкусу
6. 2 (две) шт – лаврового листа
7. 10 (десять) шт – перца горошком
8. Пол ч. ложки – горчицы зернистой

Малосольные огурчики в рассоле: рецепт

• Вскипятить рассол. В воду добавить перец, соль, перец горошком
• На дно кастрюли (только не алюминиевой) выложите слой зелени, лавровый лист, чеснок
• Затем зерна горчицы и укропа
• Бочонками выложить огурцы. Чем мельче нарежете их, тем быстрее будут готовы они. Поверх огурцов положите пряности
• Залить все теплым рассолом так, чтобы полностью покрыло огурцы
• Прикройте кастрюлю и уберите в прохладное место. Например в холодильник
• На следующий день огурцы готовы

Малосольные огурчики в рассоле готовы!

Попробуйте этот рецепт обязательно. Огурчики готовятся быстро, а получаются ароматными и хрустящими!