Луковые кольца в кляре – отличная закуска к пиву. Получается невероятно вкусной.
Содержание
Луковые кольца в кляре: ингредиенты
- 3 (три) шт – белого репчатого лука
- 250 (двести пятьдесят) гр – муки
- 1 (одна) ч. ложка – соли
- 2 ч. ложки – разрыхлителя
- 150 (сто пятьдесят) мл – пива светлого
- 4 ч. ложки – черного молотого перца
- 2 (две) ст. ложки – холодной воды
- 1 (один) л – растительного масла
Луковые кольца в кляре: рецепт
- Лук нарежьте кружочками в 8 мм толщиной
- Распределить на кольца и отправить в холодную воду
- В муку добавить соль, разрыхлитель, перец и все перемешать
- Потом залить пиво, две столовые ложки воды и перемешать, должна получиться однородная масса
- Лук выньте из воды и положите на бумажные салфетки
- Каждое кольцо лука обваляйте в муке, потом в кляре и отправьте жариться на сковороду с горячим растительным маслом
- Жарить до золотистого цвета
- Подавайте луковые кольца с любимым соусом. Будь то это вообще майонез, кетчуп или что – либо остренькое.
Луковые кольца в кляре готовы!
Я люблю еще в кляр добавить красный перец. А еще с луковыми кольцами можно быстро приготовить сырные шарики. Закуска к пиву получится не хуже, чем в пабе!
