Лепешки для дома! Если Вам некогда бежать в магазин, тогда приготовьте эти замечательные вкусные лепешки.
Содержание
Что же из себя представляют эти вкусные лепешки:
Эти лепешки очень просты в приготовлении, не требуют большого количества продуктов и лишнего времени. Они спасут Вас, если необходимо что-нибудь быстренько приготовить на ужин. Их также очень удобно брать с собой на перерыв. Главное, будьте уверены, все будут сыты и довольны!
Лепешки для дома: ингредиенты
- два с половиной стакана муки
- два стакана сахарного песка
- половина чайной ложки соли
- половина чайной ложки соды
- тридцать миллилитров растительного масла
- двести пятьдесят миллилитров воды или молока
Для посыпки:
- твердый сыр – на усмотрение
- кунжут либо мак – одну чайную ложечку
Для смазывания:
- яйцо среднего размера
- сливочное масло
Лепешки для дома: как приготовить
- Муку просеять через мелкое сито в глубокую емкость.
- Добавить сахар, соль и дрожжи. Все перемешать деревянной ложкой.
- Потихонечку влить стакан воды либо молока. Добавить растительное масло и перемешать.
- Предварительно смочив руки растительным маслом, замесить тесто. Вымешивать нужно около пяти минут.
- Полученное тесто хорошо раскатать на рабочей поверхности, сформировать из него шар. Поместить его обратно в емкость, закрыть крышкой и отложить в теплое место. Держать так тесто нужно около часа. Тесто должно хорошо подняться.
- По истечении необходимого времени, тесто достать, немного размять и поделить на четыре равные части.
- Каждую часть раскатать скалкой в лепешку, толщиной в один сантиметр.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Яйцо взбить вилочкой в отдельной пиале.
- Разложить лепешки на противень, выровнять их края, смазать сверху взбитым яйцом. Посыпать сверху сыром, кунжутом или же маком, кому как угодно.
- Выпекать лепешки нужно в духовке при температуре сто восемьдесят градусов около четверти часа.
- Когда лепешки будут готовы, достать их из духовки, смазать сливочным маслом, накрыть полотенцем.
Лепешки для дома: готовы
Через некоторое время лепешки можно будет подавать на стол. А можете их отложить и на утро взять с собой на работу. Сытный полдник будет Вам обеспечен!
