Ленивые вареники с картошкой — обязательно сохраните этот рецепт для семейного воскресного завтрака! Минимум затрат и времени на приготовление данного блюда.
Содержание
Ленивые вареники с картошкой: ингредиенты
- 100 (сто) гр – муки
- 3 (три) шт – картофеля
- 1 (одно) – куриное яйцо
- Кусочек масла сливочного
- Соль и черный молотый перец по вкусу
Ленивые вареники с картошкой: рецепт
- Приготовить пюре из картофеля
- Посолить и поперчить его по вкусу, можете добавить любимые специи, но с пряными специями мне не понравилось. Добавьте красного молотого перца
- В пюре положить яйцо и сливочное масло, смешать ложкой
- Добавить муку к пюре и замесить тесто
- Тесто должно липнуть к рукам
- Обваливая в муке тесто, формировать вареники в произвольной форме. Обычно они бывают овальной средней формы
- Варить не более десяти минут
- Еще как вариант, сделать зажарку из лука, выложить уже готовые вареники на сковороду и пожарить вместе с луком минут пять.
Ленивые вареники с картошкой готовы!
К таким вареникам отлично подойдет сметано-чесночный соус с зеленым луком. Еще, я обожаю подавать к блюду вот такой соус: грибы, лук обжарить немного. Посолить. Добавить сливки. Взбить все блендером до однородной массы. Мои дети просто любят полить их сметаной! Пробуйте и выбирайте для себя подходящее!
