Лапша с творогом- одно из самых простых в приготовлении блюд. Казалось бы самое ординарное блюдо. Что там можно придумать? А нет! Тут нам открывается целая уйма возможностей пофантазировать и придумать нечто оригинальное, простое, но гениальное, до чего ещё никто не додумался. Каждый маленький оттенок играет свою роль. Так вот, сегодня мы расскажем рецепт великолепной лапши с творогом — блюдо, которое с удовольствием съедается как на обед, так и на ужин (найдутся и такие, которые будут не прочь полакомиться им на завтрак).
Лапша с творогом: ингредиенты
- Триста грамм лапши (можно взять как магазинную лапшу, так и лапшу домашнего приготовления)
- Пятьдесят грамм сливочного масла
- Полпачки пяти- либо девятипроцентного рассыпчатого творога
Лапша с творогом: рецепт
- Ну во-первых, нужно будет взять тефалевую кастрюлю немаленьких размеров. Влить в кастрюлю воды и подождать, пока она вскипит. Поэтому лучше, конечно, сразу влить в кастрюлю горячую воду для ускорения приготовления. Растворить в кастрюле неполную чайную ложку соли.
- Добавить в кастрюлю лапшу. Варить под прикрытой крышкой, пока лапша не будет готова. Откинуть лапшу в дуршлаг и подождать, пока вся вода стечёт. На этом этапе нужно быть предельно внимательным, чтобы не ошпариться паром.
- Когда вода стечёт, переложить лапшу в большую глубокую тарелку.
- Добавить в лапшу одну вторую часть отложенного для нашего блюда сливочного масла. Основательно перемешать.
- Оставшиеся двадцать пять граммов сливочного масла растопить в водяной бане, либо в микроволновке.
Лапша с творогом: готова!
Несите тарелки! Кто первый?!
Лапшу раскладываем по тарелкам, поливаем растопленным сливочным маслом. Сверху посыпаем творогом.
Всё весёлое семейство будет в восторге от красивой, вкусной и оригинальной интерпретации знакомого всем блюда. Главное, чтобы никто не опаздывал к столу, потому как это блюдо имеет королевский вкус только в горячем состоянии.
