Лаваш с кабачками! На завтрак всего то за 10 минут приготовьте очень вкусное блюдо из лаваша и кабачков. Времени на приготовления нужно совсем чуть-чуть, а результат – потрясающий.
Содержание
Лаваш с кабачками: ингредиенты
- двести граммов молодых кабачков
- два листа лаваша
- сто пятьдесят граммов сыра
- семьдесят граммов томатной пасты (можно взять кетчуп или томатный соус)
- два яйца
- половина пучка петрушки (можно взять укроп)
- соль – по вкусу
- чайная ложка смеси любимых специй (можно брать итальянские травы, Прованские или любые другие)
Лаваш с кабачками: приготовление
Начать нужно с соуса:
Томатную пасту поместить в глубокую пиалу.
Туда же отправить специи.
Посолить и перемешать.
Теперь надо подготовить другие продукты:
- Оба лавашных листа разрезать пополам.
- Кабачки помыть и, не очищая, поскольку они молодые, нарезать тонкими колечками.
- Петрушку помыть и мелко нарезать.
- Сыр порезать тонкими пластинками.
А сейчас нужно собрать блюдо:
- На одну половину лавашного прямоугольника выложить сырные пластинки.
- Сложить прямоугольник пополам.
- Смазать верхнюю часть лаваша соусом.
- На одну половину положить примерно шесть кабачковых колечек внахлест, а вторую половинку посыпать измельченной зеленью.
- Точно также сформировать и остальные лавашные конвертики.
- В отдельную тарелку разбить яйца, посолить и взбить их вилочкой.
- Лавашные конвертики обмакнуть в яичной смеси.
- В сковороду влить растительное масло и немного его разогреть.
- В сковороду отправить два конвертика из лаваша.
- Обжаривать нужно с обеих сторон на небольшом огне.
- Через две минуты перевернуть конвертики и обжарить конвертики с другой стороны.
- Снять конвертики со сковороды и заложить в нее оставшиеся два конвертика.
- Точно также прожарить и их.
- Переложите готовые конвертики на порционные блюда и можете подавать к столу.
Лаваш с кабачками: готов!
Вот такое аппетитное и очень вкусное блюдо из лаваша и кабачков у нас получилось. Ушло на все про всего то 10 минут. Так что обязательно воспользуйтесь нашим рецептом.
Приятного аппетита!
