Курочка с рисом! Приготовим-ка сегодня вкусное блюдо — ароматный и аппетитный рис с курочкой для семейного ужина.
Содержание
Курочка с рисом: ингредиенты
- соль, черный молотый перец, карри, паприка – по вкусу
- полстакана соевого соуса
- шесть штук куриных крылышек
- одна луковица
- одна морковь
- стакан риса
- стакан воды
- растительное масло – для жарки
Курочка с рисом: как готовить
Для начала нужно приготовить маринад для крылышек:
- Черный перец, карри, паприку и соль смешать в отдельной пиале.
- Залить все специи соевым соусом.
- Все хорошо перемешать.
А теперь нужно приступить к курице:
- Куриные крылышки поместить в глубокую емкость.
- Залить получившимся маринадом.
- Перемешать все рукой и оставить мариноваться примерно на два часа.
Пока крылышки маринуются нужно подготовить зажарку:
- Сковороду поставить на огонь, залить туда растительное масло.
- Луковицу очистить и мелко нарезать.
- Отправить нарезанный лук в сковороду.
- Морковь нужно очистить, нарезать ножом или же натереть на крупной терке.
- Отправить морковку к луку, перемешать и все хорошо обжарить.
Ну а сейчас надо приступить к рису:
- Рис заранее промыть в нескольких водах и хорошенько просушить на полотенчике.
- Хорошо просушенный рис отправить в сковороду к луку и моркови.
- Обжаривать в течение трех минут.
Ну а сейчас нужно соединить блюдо:
- В форму для запекания отправить прожаренный в зажарке рис. Распределить его равномерным слоем.
- Поверх риса разместить замаринованные крылышки и залить водой.
- Духовку прогреть до двухсот градусов.
- Накрыть форму фольгой и отправить в духовку минут на сорок.
- Затем убрать фольгу и запекать еще минут двадцать.
Вот и готово наше вкусное блюдо. Так и хочется съесть этот ароматный и аппетитный рис.
Курочка с рисом: готова
Приятного аппетита!
