Курица с лавашом! Предлагаем приготовить лучший перекус из курицы и лаваша. Этот простой и вкусный рецепт очень может пригодится, так что обязательно занесите его в записную книжечку. Такое блюдо можно подать на завтрак, взять с собой в качестве перекуса на работу или даже подать на праздничный стол.
Содержание
Курица с лавашом: ингредиенты
- тонкий лаваш
- половинка куриного филе
- один помидор
- один сладкий перец
- одна небольшая головка репчатого лука
- сто пятьдесят граммов сыра (можно заменить на творог)
- две столовые ложки сметаны
- два яйца
- соль и черный молотый перец – по вкусу
- чайная ложка прованских трав
- чайная ложка аджики
- кунжут – по желанию
Курица с лавашом: рецепт приготовления
Начать нужно с приготовления лаваша:
- Половинку куриного филе помыть, просушить бумажным полотенцем и порезать мелким кубиком.
- Отправить нарезанное куриное мясо в глубокую емкость.
- Сладкий перец помыть, удалить семена и плодоножку и мелко нарезать.
- Отправить к куриному мясу.
- Репчатый лук почистить и порезать мелким кубиком.
- Помидор помыть и мелко нарезать.
- Сюда же натереть на крупной терке сыр. Можно вместо сыра добавить творог, будет еще полезнее.
- В ту же емкость вбить яйцо и добавить сметану.
- Затем доложить аджику, соль и прованские травы.
- Всю начинку следует хорошо перемешать.
- В отдельной пиале взбить яйцо.
А теперь нужно собрать закуску:
- Тонкий лаваш разрезать на квадратики со стороной в десять сантиметров.
- На одну половину, ближе к краю выложить начинку, а оставшуюся свободную часть смазать взбитым яйцом.
- Лаваш с начинкой свернуть рулетиком.
- Свернуть столько рулетиков, пока не закончится начинка.
- Противень застелить пергаментной бумагой.
- Отправить трубочки из лаваша на противень.
- Смазать трубочки сверху взбитым яйцом.
- По желанию можно посыпать каждую трубочку кунжутом.
- Отправить все в духовку, разогретую до ста восьмидесяти градусов.
- Готовить в течение сорока минут. Нужно, чтобы трубочки сверху подзолотились, а начинка успела бы приготовиться.
Вот и готов наш вкусный перекус из курицы и лаваша.
Закусочка получилась на славу – сверху хрустящая и с очень сочной начинкой.
Наш простой и вкусный рецепт обязательно выручит Вас, когда времени в обрез.
Переложите трубочки из лаваша на красивую тарелку и подайте к столу.
Или же можете взять их с собой на работу в качестве перекуса.
Курица с лавашом: готова
Приятного аппетита!
