Куриный шашлык в духовке! Вы готовили когда-нибудь куриный шашлык в духовке? Если нет, то мы Вам настоятельно рекомендуем приготовить это блюдо. Тем более, что готовить его не составляет никакого труда, а в результате получаем очень вкусное и сочное мясо, по качеству не хуже, чем на мангале.

Содержание

Куриный шашлык в духовке: ингредиенты
По желанию можно добавить:
Куриный шашлык в духовке: рецеп

Куриный шашлык в духовке: ингредиенты

три штуки куриного филе
три зубчика чеснока или чайная ложка молотого чеснока
соль – по вкусу

две чайные ложки меда
столовая ложка лимонного сока
три столовые ложки растительного масла
специи для курицы – по вкусу

По желанию можно добавить:

болгарский перец
ананас
репчатый лук
помидоры черри

Куриный шашлык в духовке: рецеп

Куриное филе хорошо промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на кусочки.
Нарезанные куриные кусочки отправить в глубокую миску.
В отдельную пиалу влить растительное масло, добавить специи для курицы.
Посолить, поперчить по вкусу и добавить две чайные ложки меда.
К растительному маслу влить лимонный сок.

Чеснок почистить и пропустить через пресс в пиалу с медом и растительным маслом.
Готовой подливой залить куриные кусочки.
Миску закрыть крышкой и поставить в холодильник на пару часов, чтобы мясо хорошо промариновалось.
Деревянные шпажки залить водой и оставить на полчаса.
Промаринованное мясо нанизать на шпажки.
По желанию можно мясо на шпажках чередовать с кубиками болгарского перца, кусочками ананаса и дольками репчатого лука и помидор.
Шпажки аккуратно расположить на маленьком противне так, чтобы концы их держались на его краях.
Духовку заранее прогреть до ста восьмидесяти градусов и отправить туда противень со шпажками минут на двадцать пять.
Достать противень, перевернуть мясо и заложить в духовку еще на четверть часа.