Куриный суп с яйцами и помидорами. Первое блюдо, которое подходит к диетической кухне

Куриный суп с яйцами и помидорами получается вкусным и насыщенным. Такой супчик понравится всем вашим домочадцам.

Куриный суп с яйцами и помидорами:

1. Куриное филе — 200 — 250 гр. (двести-двести пятьдесят грамм)
2. Помидоры — 4 шт. (четыре штуки)
3. Яйца — 3 шт. (три штуки)
4. Вода — 1300 мл. (один литр триста миллилитров)
5. Молотый чёрный перец — по вкусу
6. Зелёный лук — по вкусу
7. Соль — по вкусу

Пошаговое приготовление:

• Куриное филе творите в подсоленной воде 20-25 минут.
• Помидоры залейте кипятком и оставьте 5 минут, слейте воду и снимите с томатов кожицу.
• Овощи нарежьте на мелкие кусочки и выложите в миску вместе с образовавшимся соком.
• Взбейте яйца в отдельной миске.
• Куриное филе достаньте из бульона и мелко нарежьте. Отправьте обратно в бульон, посолите, поперчите.
• В кастрюлю выложите помидоры и доведите до кипения.
• Постоянно помешивая суп, тонкой струйкой введите яйца.
• Суп доведите до кипения и снимите с плиты. Перед подачей посыпьте рубленым зелёным луком.

Куриный суп с яйцами и помидорами — очень вкусный и диетический

Готовьте на здоровье!