Куриный рулет с желатином – вкусная, аппетитная закуска! Отличный вариант для праздничного стола! Рулет очень полезный! Приготовить его очень просто!
Куриный рулет с желатином: ингредиенты
- 30 (тридцать) гр – желатина
- Полтора кг – курицы
- Соль по вкусу
- Сухие специи по вкусу
Куриный рулет с желатином: рецепт
- Снимите кожу с курицы. Крылья отрежьте
- Срежьте с курицы мясо. Сначала филейную часть с грудки. Затем окорочка
- Нарежьте мясо на средние кусочки
- Посолите, положите специи в мясо и перемешайте. Мясо положите на пищевую пленку
- Отбейте мясо молоточком
- Посыпьте сверху желатин
- Сверните пласт мяса в рулет. Завяжите концы. Утрамбуйте рулет по краям. Заверните рулет еще в несколько слоев пленки
- Потом в несколько слоев фольги
- Уложите рулет в узкую форму для запекания. Налейте туда воды на одну треть
- Отправьте запекаться при 200 градусах на один час
- Дайте затем рулету остыть и уберите в холодильник на два часа
- Желатин полностью застынет и резаться будет легко
Куриный рулет с желатином готов: Видео
Посмотрите, как красиво получается. Выглядит очень аппетитно. Празднично! На здоровье.
