Куриные ножки в тесте! Сегодня предлагаем Вам приготовить куриные ножки в тесте. Это блюдо настолько вкусное, что слова бывают излишними.
Содержание
Куриные ножки в тесте: ингредиенты
- шесть куриных голеней
- чайная ложка копченой паприки
- чайная ложка хмели-сунели
- половина чайной ложки перца
- два зубчика чеснока
- семьдесят миллилитров соевого соуса
- один лист слоеного бездрожжевого теста
- один яичный желток
Куриные ножки в тесте: как приготовить
Начать надо с маринования куриных голеней:
- Куриные голени хорошенечко помыть и поместить в глубокую миску.
- Туда же засыпать красную паприку, хмели-сунели, черный перец.
- Чеснок почистить и выдавить через пресс к куриным голеням.
- Залить все соевым соусом и хорошенько перемешать руками.
- Оставить куриные голени в миске и дать им хорошо промариноваться в течение двух часов.
А теперь нужно обжарить их:
- Сковороду с антипригарным покрытием поставить на огонь.
- По истечении необходимого времени маринованные куриные ножки отправить на сковороду и залить оставшимся маринадом.
- Обжаривать курочку следует по семь минут с каждой стороны. Не нужно прожаривать до готовности, следует прожарить до появления корочки, которая не допустит, чтобы мясо теряло много сока во время выпекания.
А теперь нужно собрать блюдо:
- Слоеное тесто немного раскатать и нарезать на полоски.
- Обернуть внахлест каждую куриную ножку полоской из теста.
- Разбить яйцо и желток отделить в отдельную пиалу.
- Взбить его вилочкой.
- Противень застелить калькой и аккуратно положить туда куриные ножки в тесте.
- Смазать ножки взбитым яичным желтком.
- Духовку разогреть до двухсот градусов и заложить туда противень.
- Выпекать курочку в тесте полчаса.
Через тридцать минут безумно вкусное блюдо будет готово.
Достаньте вкусные куриные ножки, запеченные в тесте из духовки.
Переложите их на красивую плоскую тарелку и подайте на стол.
К ним можно подать томатный соус, аджику или же кетчуп.
Куриные ножки в тесте: готовы
Ну что ж, приятного аппетита!
