Куриные крылышки в кляре! Приготовьте вместе с нами куриные крылышки в кляре. Рецепт, который мы предлагаем Вам – просто находка! Крылышки получаются вкусные, ароматные, с хрустящей корочкой – просто объедение! Их можно подавать с любым соусом или подавать как отдельное блюдо.
Содержание
Куриные крылышки в кляре: ингредиенты
- килограмм куриных крылышек
- чайная ложка соли
- черный молотый перец
- паприка
- куркума
- сто граммов муки
- стакан картофельного крахмала
- одно яйцо
- стакан молока
- кукурузная мука
- прованские травы
Куриные крылышки в кляре: рецепт
Для начала надо приготовить кляр:
- Муку поместить в глубокую миску.
- Добавить к ней соль, паприку, куркуму, прованские травы и черный молотый перец.
- После добавить картофельный крахмал и перемешать.
- Молоко согреть и в теплом виде добавить в ту же миску.
- Вбить яйцо и перемешать венчиком. Кляр должен получиться чуть гуще, чем тесто на блины.
А теперь надо подготовить куриные крылышки:
- Куриные крылышки помыть, подсушить бумажным полотенцем и отправить в кляр.
- Хорошо перемешать, чтобы кляр равномерно распределился по куриным крылышкам.
- Отложить в сторонку на пару часов, чтобы крылышки хорошо промариновались.
- В отдельную миску всыпать достаточное количество кукурузной муки.
- Куриные грудки по одной доставать из кляра и обмакивать в кукурузной муке.
- В сковороду влить растительное масло и хорошенечко его разогреть.
- Куриные крылышки отправить в разогретое растительное масло.
- Прожаривать крылышки с обеих сторон. На каждую сторону уйдет примерно восемь минут.
Вот и готовы наши куриные крылышки в кляре.
Этот рецепт – просто находка! Обязательно воспользуйтесь им.
Куриные крылышки в кляре: готовы
Приятного аппетита!
