Куриные грудки в томатном соусе в духовке! Рекомендуем приготовить на ужин куриные грудки с сыром в томатном соусе. Получается очень вкусное неординарное блюдо.
Содержание
Куриные грудки в томатном соусе в духовке: ингредиенты
- три куриные грудки
- сто сорок граммов тертой моцареллы
- мука
- два яйца
- панировочные сухари
- два стакана томатного соуса
- растительное масло
- сто граммов тертого пармезана
- две столовые ложки свежего базилика
Куриные грудки в томатном соусе в духовке: рецепт
- Куриные грудки хорошо помыть, просушить бумажным полотенцем.
- Разделочную доску обильно посыпать солью.
- Положить куриные грудки на нее и обвалять в соли.
- Затем разрезать их посередине, чтобы получился кармашек.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Натертый сыр разделить на четыре части.
- Три части равномерно распределить по кармашкам.
- В отдельные плоские тарелочки поместить муку и панировочные сухари.
- Яйца разбить и взбить вилочкой в отдельной пиале.
- Куриные грудки закрыть. Можно закрепить зубочистками. Затем обвалять в муке, обмакнуть в яйцах. После обвалять в панировочных сухарях.
- На сковороде разогреть растительное масло и отправить туда грудки в панировке. Обжаривать грудки с обеих сторон до получения золотистой корочки.
- В огнеупорную форму залить томатный соус, равномерно распределить его ложечкой.
- Обжаренные куриные грудки при помощи щипчиков переложить со сковороды в форму с соусом.
- Верх грудок также смазать оставшимся соусом.
- Поверх соуса посыпать оставшийся сыр.
- Затем посыпать свежим базиликом.
- Отправить курочку в духовку, разогретую до ста восьмидесяти градусов.
- В духовке установить режим продува.
- Выпекать куриные грудки около двадцати минут.
Через двадцать минут куриные грудки с сыром в томатном соусе будут готовы.
Куриные грудки в томатном соусе в духовке: готовы!
Достаньте их из духовки, положите на красивую тарелочку и подайте на стол.
Ах, какая вкуснятина у нас получилась – пальчики оближешь.
Приятного аппетита!
