Куриная грудка в соусе! Приготовьте вместе с нами вкусное горячее блюдо. Куриная грудка, запеченная в соусе, получается нежной и сочной.
Содержание
Куриная грудка в соусе: ингредиенты
- три куриных филе
- стакан кефира
- две чайные ложки горчицы
- три зубчика чеснока
- столовая ложка крахмала
- одна головка лука
- сто пятьдесят граммов сыра
- соль, перец, паприка – по вкусу
- несколько веточек зелени – для украшения
Куриная грудка в соусе: приготовление
- Куриные грудки хорошо промыть и нарезать на небольшие кусочки.
- Поместить куриные кусочки в отдельную глубокую миску и залить кефиром.
- Добавить сладкую паприку, черный молотый перец, две чайные ложки горчицы.
- Чеснок очистить и выдавить через пресс к курице.
- Посолить и добавить кукурузный крахмал. Крахмал великолепно соединяет компоненты и при запекании кефир с чесноком и специями превращается в очень вкусный соус.
- Все перемешать и отправить в холодильник часа на четыре, чтобы кусочки куриного мяса успели хорошенечко промариноваться.
- Промаринованные кусочки выложить на противень, разровнять лопаточкой. Слой куриной грудки должен быть нетолстым, тогда она быстрее приготовится и будет много сочнее и вкуснее.
- Репчатый лук почистить и порезать полукольцами.
- Выложить луковые полукольца на куриную грудку.
- Твердый сыр натереть на средней терке и сверху посыпать им куриную грудку.
- Духовку заранее прогреть до двухсот градусов и поставить на режим конвекции.
- Отправить противень с куриной грудкой в духовку. Важно куриную грудку не передержать, чтобы она оставалась сочной и вкусной.
- Двадцати минут будет достаточно, чтобы куриная грудка приготовилась.
- Через двадцать минут достать вкусное блюдо из духовки.
- Несколько веточек свежей зелени мелко нарезать и присыпать ею блюдо.
Шикарный аромат, а вкус – пальчики оближешь.
Зовите всех к столу и приступайте к еде!
Куриная грудка в соусе: готова
Приятного аппетита!
