Крем Шарлотт – всеми любимый и популярный крем. Приготовить его не так сложно.
Крем Шарлотт: ингредиенты
- 400 (четыреста) мл – молока
- 3 (три) шт – яиц
- 500 (пятьсот) гр – сливочного масла
- 400 (четыреста) гр – сахара
- 1 (один) гр — ванилина
Крем Шарлотт: рецепт
- Яйца и сахар смешайте при помощи венчика
- Потом добавьте молока и перемешайте венчиком
- Кастрюлю с кремом отправьте на огонь и доведите до кипения. Варите две минуты до нежного заварного крема
- Потом крем остудите
- Потом сливочное масло нарежьте кусочками. Оно должно быть размягченным
- Взбейте его и потихоньку добавьте заварную основу
Крем Шарлотт готов: Видео
Им можно начинить пирожные. Или же украшать торты. Хранить в холодильнике не более трех дней.
Также такой крем подойдет к бисквитам. Как научитесь правильно готовить такой крем, то можете добавлять различные ягодные сиропы. Готовьте с удовольствием, на здоровье и на радость своим домочадцам!
