Крем – чиз для торта украсит очень красиво. Получается невероятно ярко и красочно. Цвет красителя можете употреблять любой. По вашему желанию.
Крем – чиз для торта: ингредиенты
- 450 (четыреста пятьдесят) гр – сахарной пудры
- 200 (двести) гр – сливочного масла
- 550 (пятьсот пятьдесят) гр – сливочного сыра
- 2 (два) гр – ванилина
- 3 (три) гр – пищевого красителя
Крем – чиз для торта: рецепт
- Сливочное масло и сахарную пудру взбейте
- Но всю пудру сразу не добавляйте
- Кладите частями и пробуйте на вкус
- После чего добавьте ванилин. И тщательно перемешайте
- Потом потихоньку добавляйте сыр и перемешивайте до однородной массы. Мешайте миксером на средней скорости
- И только в конце добавьте пару капель красителя и перемешивайте до ровного однородного получения цвета
Крем – чиз для торта готов: Видео
Можете украсить тортик розочками. В зависимости какие формочки у вас есть. Можно просто начинить таким кремом пирожные.
Я люблю розовый, салатовый, бежевые красители. Получается невероятно красиво и аппетитно! На здоровье.
Можно и такой вариант приготовления. Сливки не менее 33% и творожный сливочный сыр (это может быть хохланд, миландия и др), сахарная пудра. В холодные сливки добавьте сахарную пудру. Взбейте. Они должны стать густыми. И увеличиться в три раза. Минут 10 взбивайте. Взбивайте и вводите творожный сливочный сыр. Пропорция 1:1. Взбивайте до однородной массы. Отправьте в холодильник на полчаса. Готово. Обычно я в данном случае не добавляю краситель.
