Крем Мокрое безе. Для тех, кто не справляется с заварным кремом

Крем Мокрое безе понравится настоящим сладкоежкам и очень вам понравится, так как безе очень легко приготовить.

Крем Мокрое безе: ингредиенты

1. Сахар – 1 ст. (один стакан)
2. Яичный белок – 4 шт. (четыре штуки)
3. Ванилин – 1 п. (один пакет)
4. Лимонная кислота – ¼ ч. л. (четверть чайной ложки)

Рецепт приготовления:

• Слегка взбейте миксером белки.
• Добавьте сахарный песок, лимонную кислоту и ванилин.
• Ставьте на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбейте миксером 10-15 минут.
• Масса получиться пышная и белоснежная.
• Когда не креме появятся следы от венчика, кастрюлю снимите и взбейте ещё 3-4 минуты.
• Ждите когда остынет и украсьте.
• Крем можете красить после приготовления.

Крем Мокрое безе — нежный и вкусный

Приятного аппетита!