Котлеты Румяные: сочные котлетки в духовке

Котлеты Румяные получаются безумно вкусными и сочными. Их можно подавать с картошкой, рисом и разными овощами.

Котлеты Румяные: ингредиенты

1. Фарш — 1 кг. (один килограмм)
2. Яйца —  2 шт. (две штуки)
3. Лук — 2 шт. (две штуки)
4. Молоко — 1/2 л. (пол-литра)
5. Мякиш хлеба — 2/3 б. (две трети батона)
6. Масло — по вкусу
7. Соль, перец — по вкусу

Рецепт приготовления:

• Корочку хлеба уберите, мякиш замочите в молоке. Лук натрите на тёрке и добавьте к фаршу вместе с мякотью.
• Мякоть должна оставаться в молоке 15 минут, затем её необходимо отжать.
• Добавьте к фаршу остальные ингредиенты — яйца, соль, перец, тщательно перемешайте фарш и отбейте.
• Сделайте котлетки круглой формы и разложите по противню, предварительно промазанному маслом.
• Запекайте в духовом шкафу 15 минут при 180 градусах.
• Затем противень выньте, залейте полстакана воды и отправьте в духовку ещё на 15 минут.

Котлеты Румяные можете подавать с гарниром или как отдельное блюдо

Приятного аппетита!